在全年基本都是夏天的非洲地区，喝饮料简直是全民共同的爱好。

 

非洲这片广袤的土地，拥有众多的植物资源，非洲人利用这些植物，加上自己的智慧，酿造了许多特有的饮品。

 

清新系列

Spris 

埃塞俄比亚彩虹果汁

埃塞俄比亚多层果汁饮料，当地称为“Spreece或者spris”。埃塞俄比亚人民可以做出各种各样美丽的果汁层，常见的有芒果，牛油果，番石榴，木瓜等，可以根据喜好再挤一点柠檬。这一大杯好喝的果汁，只要人民币 5块钱左右，而且绝对纯天然！ 

Karakadey  

洛神花茶

 

洛神花在世界各地被当做中草药使用。在埃及和苏丹，当地经常沏洛神花茶，在北半球的冬季时节喝热的洛神花茶，丰富的维生素C可以帮助缓解感冒症状；在炎热的夏天，可以饮用加冰的洛神花茶，清爽解渴。光看颜色都觉得一下子凉快了起来。

Passion fruit Juice

激情果汁

激情果（passion fruit）是一种在非洲很常见的热带小果子，它酸酸甜甜，果汁是吃饭时常配的小饮品。饭后喝一杯立马有一种清新的满足感，很解腻。

 

Sobia

椰子牛奶

 

一种令人耳目一新的清凉饮料。在穆斯林斋月期间，几乎可见于每家的餐桌上。孩子们非常喜欢它，在果汁店也很常见。牛奶中带着淡淡的椰香，还有椰果肉慢慢品尝，夏天的时候来一杯，别提有多解暑了！

 

Qasab(Sugarcane Juice)

甘蔗汁

甘蔗汁是一种独特的埃及饮料，在炎热的夏天是必备清凉饮品，尤其是飙升到45度的南部埃及，你只想跑去甘蔗汁店呆到地老天荒。

 

埃及南部的气候和土壤非常适合种植甘蔗。在炎热的夏季，喝上一杯甘蔗汁，顿时感到神清气爽，还能补充能量。

 

暗黑系列

当然，神奇的非洲也有一些我们可能接受不了的饮品。

 

Tchouk（Choukachou）

小米啤酒

 

在贝宁，当地人喜欢喝小米酿造的啤酒。把糖和柠檬加冰装在葫芦里发酵而成，味道很像可口可乐。

 

Shaah

奶茶

 

Shaah是索马里人最喜爱的热饮，也是他们的日常饮品。由茶加入牛奶和糖煮成，据说好喝又实惠。

 

Café touba

图巴咖啡

以塞内加尔宗教城市图巴命名的一种特殊咖啡。以特殊风味的“djar”（沃洛夫语）和咖啡豆研磨，加之（xylopia aethiopica）几内亚胡椒，饮用时再加入大量的糖，喝起来有股浓郁特别的香味。

 

Kenkeliba 

凉茶

Kinkeliba 是西非一种特有的树的名字，学名叫做Combretum micranthum，这种植物制成的凉茶也叫做Kenkeliba，在西非国家比较流行。茶的颜色是黑色的，加糖调味。

Tapuca 

奶茶

Tapuca是一种含糖热饮，饮料内含有木薯和炼乳制成的淀粉小球。类似于国内的奶茶。浓醇程度相当于吃了一顿饭，以非洲人对甜食的喜爱，Tapuca奶茶也一定是很甜。

 

Punun

饮用酸奶

Punun是西非由谷物和水制成的发酵饮料，味道酸酸的，不太甜，有点像酸奶饮料。其实看起来好像还不错，感觉挺有营养的。

 

Gingem

姜汁啤酒

 

姜汁啤酒不仅口感好，还利于健康。这种饮料通常是由新鲜的生姜和菠萝制成，多在婚礼和派对上饮用。姜在法语单词是“Gingembre”，在非洲布基纳法索，它被称为“Gingem”。生姜+菠萝+啤酒的搭配还挺新鲜，说不定味道也不错。

Tej

蜂蜜酒

 

盛行于埃塞俄比亚的一种甜型葡萄酒，用发酵的蜂蜜和一种叫“gesho”的植物酿造。蜂蜜酒是埃塞男子茶余饭后聚会时最喜欢的佳酿，喝一口蜂蜜酒，谈论一下路遇的埃塞美女，想想都觉得沉醉。

 

Atai 

茶

 

Atai或Ataya，阿拉伯语是“茶”的意思，它通常是由绿茶，水，薄荷和大量糖制成。毛里塔尼亚拥有发达的茶文化，15世纪葡萄牙人带来了中国绿茶，后来被当地摩尔人广泛饮用。所以这就是北非的绿茶。

Maheu 

玉米啤酒

在非洲南部经常提到 “Maheu”，就是这种玉米啤酒。这是一种常见的酒精饮料，粘稠，浑浊，并散发着自然的酸味。

 

在南部非洲的乡下，村民最常饮用的就是这种玉米啤酒。不过它粘稠的程度确实相当惊人，喝完一大杯，感觉就跟吃了一顿饭一样。

 

怎么样？这些非洲饮品你觉得如何？如果你喝过5种以上，那说明你也算个“老非洲”了！

 

如果大部分你还没有尝过，不要害怕，勇敢地去尝试吧！绝对是一种非凡的体验！